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Le jus d'épinard possède de nombreuses propriétés rassasiantes et antioxydantes. Celui-ci, en plus d'être très riche en fibres, en vitamines A, B1, B2, C, K, en calcium, en phosphore, en fer, en acide folique, en magnésium, en zinc et en bêta-carotène, contient aussi de la mangue et des graines de chia.
Les graines de chia, en plus de donner de la texture au jus, sont le super aliment des oméga 3, et une excellente source de protéines, de graisses saines et de fibres.
